江山的梅干菜粽子怎么做？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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主料 猪肉 1000g梅干菜100g 糯米 800g 辅料 盐 适量 老抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 步骤 1.将猪肉切成大条2.用老抽、料酒、鸡精和盐抓匀 3.放入梅干菜抓匀腌制20分钟 4.将糯米洗净控水，放入盐和鸡精抖匀 5.将粽叶的反正面洗净 6.减去两侧突出的尖 7.将两片放到一起折出一个漏斗状 8.放入一层糯米 9.放入两条腌好的猪肉 10.铺上糯米 11.将粽叶折回来包好馅料 12.把小边翻过来折好绑上棉线13.放到锅中 14.都做好后，放入清水 15.盖上盖子煮2个小时即可 16.接下来就是享用美味了 小贴士 要细心绑好粽叶才行。
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