江山的梅干菜粽子怎么做？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-03 19:42:37

食材明细主料糯米适量肉适量辅料梅干菜适量粽叶适量油适量棕树叶适量稻草灰适量配料盐适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时高级难度梅干菜肉粽的做法步骤

1 烧好稻草灰，把灰放在脸盆里，再用开水泡在上面

2 厉出稻草灰，等水清了，在把糯米放进去

3 把糯米放进灰水中泡2小时，再捞出，备用

4 到棕树上去割叶子

5 把棕树叶子撕成线一样的，当绳子用

6 准备梅干菜、肉，米、待用

7 传统农家粽子，成品已包好了，细又长，一节一节，叫节节高粽子。

8 传统农家粽子，成品已包好了，四角粽

9 放在高压锅里，压30分钟就可以了