豆角炒鸡蛋的做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-16 18:17:29

生活运营笔记 2023-12-16 18:17:29

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豆角 10根、鸡蛋两个、油适量、盐适量、蒜米两粒

烹饪步骤

步骤1

豆角斜切成小丁鸡蛋打散

步骤2

热锅下油爆香蒜米

步骤3

蒜米爆香后放入豆角爆炒

步骤4

在炒豆角得过程中加入一点水，加点盐，炒到豆角熟透

步骤5

豆角熟透颜色变得翠绿，放入鸡蛋，快速翻炒均匀

步骤6

快速翻炒，鸡蛋变干后就做好啦

豆角100克，去掉豆角筋，清洗干净切成细丝鸡蛋两个打入碗中，搅拌均匀锅内放油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎成金黄色碎块，重起锅放葱姜末，倒入豆角丝煸炒，加入五香粉快熟时，倒入鸡蛋，加海鲜，酱油，食用盐即可

食材

鸡蛋、豆角、蒜末

1，锅里放油蒜末爆香、倒入豆角炒软、加一勺生抽、少许盐翻炒

2，倒入蛋液、慢慢等待定型后翻炒、加半勺蚝油提鲜翻炒均匀即可。