泡罗汉果时需要把壳剥开吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-22 11:46:44

生活运营笔记 2023-10-22 11:46:44

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是必须把壳剥开。

罗汉果泡水并不用去壳，具体原因如下：

1、罗汉果本身就是全果入药，而且在中医药理方面认为药物的果皮本身就是和人的皮肤外表面有一定的复合作用。

2、用罗汉果泡水，带壳一起泡就可以。但是最好在冲泡的过程中用刀背把罗汉果外皮敲碎或使之产生裂纹，这样在冲泡的过程中热水可以进入到罗汉果内部，有利于帮助其有效成分的析出。