买的熟咸鸭蛋蛋白不是白的？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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有的鸭蛋是煮熟腌制的所以就是你所说那样，当然有些生蛋腌制时间短或者鸭蛋储存时间过久，都会出现此现象。
咸鸭蛋蛋白发黄有可能是腌制时间过长，导致蛋白和蛋黄混在一起了，如果闻起来没有明显的异味并不影响食用。如果吃起来有异味则不建议再继续食用。
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