用电饭煲做蛋糕,蛋清打发了,蛋糕为什么做的跟死面饼子一样?请高手帮忙解答,谢谢?
编辑:星期三 |
可以具体说一下,蛋清打到多发吗? 像死面一样,多数可能是因为消泡了(我曾经遇到过一次),估计打发时恐怕是有问题。
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