没有裱花袋怎么做豆溶？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-16 13:22:06

用保鲜袋代替裱花袋。

做法如下：

步骤一：无水无油的大碗中打入4颗鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋黄的碗中再滴几滴白醋去腥味，用电动打蛋器打发，打发至蛋黄细腻就可以，打发好的蛋黄液中加入25克的奶粉，用铲子翻拌均匀，翻拌至没有奶粉颗粒比较细腻的蛋黄液。

步骤二：把翻拌好的蛋黄液倒入裱花袋中，（没有裱花袋也可以用保鲜袋代替）裱花袋尖角剪个小孔，把蛋黄液挤入铺好油纸的烤盘里，五角硬币大小就可以。

步骤三：烤箱提前预热开上下火120度，烤25分钟左右。