福袋全包的做法？
用料
馅料1:
肉末 120克
盐 1.5克
蚝油 2.5克
生抽 4克
糖 2克
葱姜水 20-25克
馅料2:
荠菜碎（焯水后切碎） 140克
笋丁（焯水后切碎） 50克
盐 1.6克
油 10克
其他：
薄百叶剪成10*10cm正方形（煮开水后微煮1-2分钟烫熟且能去豆腥后取出备用）
豆腐衣2-3层叠着为一张，剪成10*10cm正方形（用凉水浸泡软后取出备用）
扎福袋的系绳：荠菜梗（也可用韭菜、葱替代） 5-6条
福袋的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
依次将馅料1所有食材调味拌匀后，加入馅料2的食材和盐，一起拌匀后加入10克油（起到封水作用）。最终味道请根据自家喜好增减。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮过的薄百叶10*10见方大小。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷水浸软后的豆腐衣
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取适量馅料分别放在百叶和豆腐衣中，包入中间后用菜梗系紧，剪去多余的百叶或豆腐衣及系绳，水开后蒸10分钟
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅后点缀上配叶摆盘。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
明阁（米其林餐厅）的一道“翠素野菜石榴果”
福袋
原料：猪肉、鸡蛋、韭菜、粉丝、姜、馄饨皮、豆干、盐、香油、鸡精、白胡椒。
做法步骤：
第1步、粉丝用热水泡软
第2步、取根完整的韭菜叶用热水烫一下备用
第3步、其余韭菜洗净切碎
第4步、豆干切小丁
第5步、猪肉切小块，一片姜也切小块加入一点香油，用搅拌机稍微打碎
第6步、打撒鸡蛋，平底锅放油炒碎鸡蛋盛出备用
第7步、平底锅里再放一点油炒豆干
第8步、接着加入肉韭菜还有生抽，盐，鸡精，白胡椒调味
第9步、然后加入粉丝炒匀放冷却备用
第10步、等馅料冷却后用馄饨皮包成福袋的样子再绑上韭菜叶
