磨刀石粗磨和细磨的区别？

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1. 如何选择磨刀石，和选择磨刀石目数问题随谈？ 1、家里常用双面磨刀石，一面是粗磨，一面是细磨，粗磨是400～800m左右，细磨是800～1000m左右。材质是金（白）刚玉。2、模数（m）是油石砂子的粗细，摸数越大，砂子越细。注：买油石不能图便宜，
2. 磨刀石，选什么磨刀石好？ 磨刀石材质：砂岩，油石，石英，花岗岩。磨刀石是用来磨刀的石头。任何沙岩石都可磨刀—灰色粘质沙岩石可能最好。石英也不错，只是很难得。花岗石也可用。
3. 双面磨刀石多的一面是粗磨还是少的一面？ 多的一面是粗磨。一般买的磨刀石有两面，这面是粗的这面是细的。刚开始新刀先用粗面先磨粗，在磨刀之前一定要给下面垫一块布，为了防止磨刀石打滑，先给磨刀石上温水，新刀拿回去放平十五度。
4. 磨刀用定角磨刀器好还是磨刀石好？ 磨刀石日本人的厨刀都是专门的天然砥石磨的磨刀器也可以但是相对来说手工磨的更好
5. 双面磨刀石怎样区分磨刀石的粗细？ 双面磨刀石粗细面区分很简单。首先是看，颜色浅的为粗面，颜色深的为细面。其次是摸，表面粗糙颗粒大的为粗面，细腻光滑的为细面。通常粗面用于打磨，细面用于精细加工。