虾尾用焯水吗？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1.
炒虾尾之前需要焯水。
2.
炒虾尾之前将虾尾放在热水里面,并且在热水里面加上适量的盐和料酒,将虾尾焯水一分钟,之后再放到冷水里面浸泡五分钟。
对虾尾进行焯水可以去除掉虾尾的腥味。也可以适当缩短炒虾尾的时间并且防止虾肉因为炒的时间过长变得很柴。
虾尾不要焯水，热油过一遍就行
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