沙琪玛为什么要叫沙琪玛呢？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-26 17:00:30

生活运营笔记 2023-10-26 17:00:30

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来源于满语中的“萨其马”，意思是“切糕”，因为“萨其马”属于一种“切糕”，再加上“码”的工序，即切成方块，然后码起来。这个名字最早见于清朝乾隆年间傅桓等编的《御制增订清文鉴》

沙琪玛是满语的音译，在清代满语字典中对应的汉语均为“糖缠”

由于当时找不到汉语代称，便直接将满语音译，所以亦会出现“沙其马”、“赛其马”等的称呼。

沙琪玛是满语(转写:sacima)的音译，源于清代关外三陵的祭品，是京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。