粽子一般能保存几天？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-17 10:13:47

生活运营笔记 2023-10-17 10:13:47

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1、现包粽子保质期最短，大多能保存3-5天。

2、在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。

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3、还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存，很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的能保存360天。

1.新鲜的粽子建议尽早吃完，吃不完的话放冰箱冷藏可以保存3-5天左右；

2速冻的粽子对冷冻的条件要求比较高，需要在零下18度保存，保质期.一般在120-180天左右，如果冷冻的温度不能达到要求的话，保质期的时间会变短；

3真空包装的粽子很大程度上隔绝了细菌继续繁殖的可能性，可以在常温下保存，保质期从3个月到一年都有。