怎么做龙虾好吃？
编辑：星期三 |
1.龙虾清水养1小时以上，用刷子(牙刷)刷洗干净，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净。
2.龙虾用清水反复洗净，姜、蒜、大葱、香菜洗净。
3.香菜切段，大葱和姜切片、蒜捣成蒜泥。
4.锅里油烧热，放入大葱片、姜片爆香。
5.倒入龙虾、加入料酒翻炒，炒干水份。
6.加入豆瓣酱、生抽、胡椒粉翻炒。
7.加适量水、加入盐大火烧开，盖盖小火焖煮15分钟至20分钟。
8.加入蒜泥、大火收汁(别收太干了)。
9.盛入盘，放上香菜、即食。
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