龙虾怎么做更好吃?

编辑:星期三 |

1/4 龙虾刷洗干净,放到水里(水里加姜片)煮至身体通红捞出,头脚留下备用,取出龙虾肉切小块备用。不熟没有关系,后面还会再料理

2/4 煮龙虾的同时来做其他的事情。姜蒜切片,洋葱切丝,包菜切丝,米淘洗干净

3/4 锅中放油,爆香姜蒜,入洋葱翻炒,有香味后入包菜丝,加盐胡椒调味,加大米翻炒,加水至漫过食材约1公分,再将龙虾肉倒入翻炒,加番茄酱进去翻炒,把头脚摆在饭上

4/4 转中小火焖之水干饭熟即可。

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