挂耳式咖啡和手冲咖啡口感上有区别吗?

编辑:星期三 |

会有一定程度的区别,首先这两种咖啡的最大的区别在于磨粉时间上。咖啡豆在研磨成粉后,25秒到2分钟内是香气散发最快的阶段,2分钟后开始缓慢。

如果对咖啡风味追求极致完美的话,有手冲条件还是选择手冲咖啡,会有更多的可控性。

挂耳咖啡最大的优点在于它的便携性,冲煮方便,选择时多注意烘焙新鲜度,封装时间

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