马来西亚榴莲为什么要冰冻？
编辑：星期三 |
猫山王榴莲必须要等到完全成熟掉落后才能收集，成熟后自然掉落的榴莲在常温下只能保存48个小时，为了最大程度的保持榴莲浓郁的口感和风味，必须冷冻保鲜后进行加工处理再出口。同时进出口规定只能以冷冻方式全程冷链出口到中国，所以山猫王必须冷冻进口。
猫山王榴莲，肉质细腻绵长，口感软糯香甜而且果香味浓郁。猫山王尾部大多都带有五角星标志，而且颜色为褐色接缝处也较为明显，它表面的榴莲刺，外形为圆锥体且距离较远。
成熟的马来西亚上等猫山王榴莲果皮一般呈青绿色，老树结的果则呈土褐色。
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