辣条是什么?
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生活运营笔记
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辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。
辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
辣条是一种零食。
因为辣条是一种以面粉、淀粉等为主要原料,经加工调味制成的一种小吃,主要以辣味为主,故称为辣条。
此外,辣条起源于武汉,现已成为流行于全国的零食,其品种和口味也在不断地变化与丰富。
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