辣条是谁发明的？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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辣条没有真正意义上的发明人，就是一种带有地方性质的小吃。
事实上，辣条正是起源于平江酱干。据《平江县志》记载：“食品工业是平江的传统产业，清朝康熙年间，平江的长寿酱干就被列为宫廷贡品。”
“在平江，家家户户都会做酱干，是平江的一大特产。”平江县食品行业协会前会长邹夸东上世纪九十年代曾在工商局任职，见证了传统酱干酿造衍生为辣条产业的整个过程。
辣条是湖南平江人发明的。平江县具有十分久远的一些麻辣酱干麻辣豆筋的制作历史。
它也是平江产业的重要组成部分。最初的辣条主要是麻辣味的，然后也是因为它的重口味原因开始慢慢走走向全国，辣条也开始被很多人所喜欢。
特别是像小孩子就特别喜欢这种重口味的辣条，所以说辣条也因此在国内打开了市场。受到很多人的喜欢。
卫龙辣条创始人刘卫平
说起辣条，妇孺皆知的品牌唯有“卫龙辣条”辣条对于中国人意味着什么，它绝不只是一款重口味的零食，它凝结了余味悠长的童年回忆，饱含了故土风情的不懈坚守，更承载了一代年轻人的自嘲和不羁。
1998年洪水席卷湖南，评价大豆受灾严重价格暴涨，以大豆为原料的降单制造是瓶装的特产，顿时陷入困境，危机之时呢，几位老师会突发奇想，用其他的材质来代替大豆吧，于是呢，他们研发出一种用面粉面筋做成的条状物，材质不同，味道却与将来相似，成本低了，千禧年降智，一款新潮的零食横空出世，竟然一举成为了90后年轻人的重要竞争不好，尽管如此，它就叫辣条。
辣条起源 辣条这款食品最开始起源于一场事故。
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