自制酵母粉不放玉米面行吗？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-09 12:00:32

生活运营笔记 2024-01-09 12:00:32

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是酵母粉不放玉米面行吗？

答案是：自制酵母粉不放玉米面行。因为我们在日常生活中，发面常用的是购买的酵母粉，但是在没有成品酵母粉的时候，我们也可以用传统的办法自制酵母粉，传统的发面方法，发面用的酵母大部分是前次蒸馒头剩下的面，我们把这些面，自然风干，然后碾成粉，就可以制成自制酵母粉了。

自制酵母粉不放玉米面行。自制酵母粉可用以下方法制，一是将面粉搅成糊状发酵再晾干压碎就成了酵母粉，二是将吃剩的馒头晾干压碎也成了酵母粉，而且这种方法简单易操作效果也很好。

自制的酵母粉只要白面就可以了，不需要加任何外在做东西即成。