鱼豆腐怎么做好吃,白菜鱼豆腐的家常做法?

编辑:星期三 |

下面是一种简单的白菜鱼豆腐的家常做法:

所需材料:

- 鱼豆腐:300克

- 白菜:适量

- 葱:适量

- 姜:适量

- 大蒜:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 鸡精(可选):适量

- 清水:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 准备工作:白菜切段,葱切段,姜和大蒜切末备用。

2. 炒锅热锅:加入适量的食用油,待油热后放入葱段、姜末和大蒜末炒香。

3. 加入白菜:将切好的白菜放入锅中,快速翻炒几下,使白菜变软。

4. 加入水:加入足够的清水,使白菜基本被水淹没。

5. 煮开:大火煮沸,然后转小火继续煮约5分钟,直到白菜变软熟。

6. 加入鱼豆腐:将鱼豆腐切成适当大小的块状,加入煮好的白菜汤中。

7. 调味:加入适量的酱油和盐,根据个人口味调整。如果喜欢更鲜美的味道,可以加入适量的鸡精。

8. 煮熟即可:继续煮几分钟,确保鱼豆腐熟透,汤汁味道均匀。

9. 盛出享用:将热腾腾的白菜鱼豆腐装入碗中,可以撒上葱花或香菜点缀,即可享用。

这是一种简单的白菜鱼豆腐的家常做法,您可以根据个人口味进行调整和改良。希望您能做出美味的鱼豆腐!


1. 鱼豆腐解冻,白菜、辣椒洗净备用。

2. 白菜叶在中间片开切菱形,鱼豆腐切小块,小米椒、葱切片。

3. 用葱和辣椒炝锅

4. 放入白菜、鱼豆腐翻炒,待八成熟时放入香葱、生抽和盐调味后出锅。


1.准备好食材

2.将鱼豆腐切块,胡萝卜切成花形

3.白菜切段,洗净

4.热锅冷油,加入白菜一起煸炒

5.接着加入胡萝卜一起煸炒

6.稍微加点水开始焖

7.水开后加入鱼豆腐一起焖

8.焖熟后,稍微加点盐就可上盘了


原料:鱼豆腐、白菜、蒜苗、食用油、清水、食盐。

做法步骤:

第1步、白菜洗净撕成块。

第2步、鱼豆腐备好。

第3步、蒜苗叶洗净。

第4步、切末。

第5步、热锅冷油。

第6步、油热放白菜翻炒。

第7步、炒至白菜变色。

第8步、放鱼豆腐翻炒。

第9步、放清水。

第10步、盖锅盖炖5分钟,放食盐。

第11步、放蒜苗。

第12步、翻炒均匀即可。


主料:小白菜适量,鱼豆腐适量

辅料:干红辣椒适量,姜适量,麻椒适量,玉米油适量,盐适量,生抽适量,蒜适量

做法步骤:

1.鱼豆腐切三角片。

2. 小白菜洗净切段。

3. 小白菜绰水,捞出控水备用。

4. 锅内适量油烧热,鱼豆腐放入。

5. 煎至两面焦黄。

6. 姜蒜,麻椒,干红辣椒放入炒香。

7. 绰好的小白菜放入。

8. 适量盐,生抽。

9. 翻炒两三分钟入味盛出。


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