牛轧糖的做法小高姐？
编辑：星期三 |
— 食材清单 —
香草口味棉花糖100克，奶粉100克，熟花生80克，抹茶粉2小勺
— 烹饪步骤 —
1· 原味牛轧糖：提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣
2· 取100克香草口味的棉花糖放入容器中
3· 用微波炉高火叮40秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状
4· 接着倒入奶粉用筷子搅拌，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀成团
5· 将步骤一中的花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮10秒钟
6· 取出后迅速用手揉至均匀
7· 将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中
8· 8.用擀面杖擀至厚度约2公分左右的长方形状，待晾凉一些，用刀切成长条状
9· 放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右就可以吃了
10· 抹茶口味牛轧糖：提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣
11· 将2小勺抹茶粉和奶粉混合均匀
12· 取100克香草口味的棉花糖放入容器中
13· 用微波炉高火叮40秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状
14· 接着倒入混合抹茶粉的奶粉，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀
15· 将步骤一中的花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮10秒钟
16· 取出后迅速用手揉至均匀，将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中
17· 用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形
18· 待晾凉一些，用刀切成长条状
19· 放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右就可以吃了
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