豌豆粉为什么有白的和黄色？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
√ 本回答已被采纳
黄色的纯豌豆粉是因为豌豆在研磨的时候，没有精滤，这样除了淀粉还有其他的有色成分，也就是豌豆壳，所以制作出来的豌豆粉，颜色是黄色的。
纯豌豆凉粉白的和黄的区别
无色的豌豆粉是经过过滤滤去纤维后的淀粉，淀粉本身是白色的，自然做出来的凉粉也是白色的。
白色的豌豆粉和黄色的豌豆粉口感也有一些差别，前一种豌豆粉因为经过了过滤，所以口感更加细腻，不过少了豌豆的香气。
折后
9.42元
淘口令
立即购买
折后
8.8元
淘口令
立即购买
折后
4.97元
淘口令
立即购买
折后
10.3元
淘口令
立即购买