甜筒冰淇淋出摊做法

编辑：星期三 | 时间：2023-09-11 20:56:16

生活运营笔记 2023-09-11 20:56:16

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1/4冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法

把蛋清+糖打散冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法步骤1

2/4加入黄油和低分搅拌均匀，面糊就完成了冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法步骤2

3/4把大约一勺半的面糊放置模具中心偏上的为止；合并模具，小火加热约一分钟再反面加热，需灵活掌握，至两面金黄即可倒出定型冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法步骤3

4/4趁热整形成蛋筒状，等冷却变脆定型后将事先做好的冰激凌挖球装入蛋筒内，完美甜筒冰激凌就完成了啦！冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法步骤4

注意事项

1、将黄油隔水融化

2、做好的冰激凌冷冻到合适挖球的硬度（各式冰激凌DIY方法请看网店方子）

3、洗干净模具，烤干。可以刷一层黄油，烤一下。

使用中可以不用涂油。

把冰激凌粉称出五百克放量桶里加入一千克纯净水然后用刮刀搅拌10分钟，加入鲜奶油和牛奶在搅拌均匀，静放20分钟。

5/7

把机器洗干净。把量桶里的冰激凌倒入机器中打开开关调到最大。

6/7

等到机器运转10分钟的时候就把Q果粒加进去。

再等到机器停止运转后，看机器里的冰激凌是否有我们在外面吃的那样了或者能用勺挖出来。能的话就可以了。