下饭酱和甜面酱是一个酱吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-16 20:00:05

生活运营笔记 2023-12-16 20:00:05

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下饭酱和甜面酱不是一个酱，下饭酱分有辣的，或者是不辣的。里面会加入配菜，比如说是蘑菇或者牛肉粒或者竹笋之类的。

特别的香用来直接拌饭或者沾馒头的。

甜面酱那成分比较单一，有的是用黄豆酿成的，粘的发甜，可以用来粘饼或者是搭配上豆瓣酱，用来做炸酱面。

下饭酱和甜面酱不是一种酱。下饭酱的话，可以直接拌到米饭或者是面里直接吃就可以，甜面酱他本身是生的，最好是适合蘸酱这一类，比如说配合着油麦菜或者是黄瓜之类的蘸着吃，如果想拌饭的话，要把它做熟才可以，所以下饭酱和甜面酱是两种不同的酱。

下饭酱跟甜面酱不是一种酱前面这样可以用来蘸菜吃，做打卤面啥的，下饭酱自己做也可以切点肉沫，放点面酱豆酱都可以下饭还有放心，香菇还有自己喜欢的菜什么的和酱一起炒出香味来做饭吃也是挺好吃的，还有可以吃打卤面都是一样的