炸土豆条的最简单做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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步骤/方式1
土豆四个去皮
步骤/方式2
切成长条，稍宽一点点
步骤/方式3
放大盆里泡水，去掉下多余的淀粉
步骤/方式4
捞出沥干水分
步骤/方式5
取一锅，加入适量的水
步骤/方式6
水开后，加入薯条，煮至八成熟。
步骤/方式7
加适量盐，以便入味
步骤/方式8
捞出放凉，沥干水分
步骤/方式9
放入一盒子，放冰箱急冻2小时
步骤/方式10
冰箱取出，放室温约半小时，取一小锅，放入适量的油，烧至七成油温
步骤/方式11
放入薯条
步骤/方式12
炸至微黄，捞出沥油
步骤/方式13
加入番茄酱就可以吃了
步骤/方式1
首先，将土豆洗净，切成条状。
步骤/方式2
然后，将煮锅里面水烧开（水量淹没过薯条即可），薯条倒进锅里大约煮一分钟捞起过冷水。
步骤/方式3
晾干水分后放冰箱冷冻40分钟。
步骤/方式4
取出冷冻好的薯条用保鲜袋装起来，放一点盐一点白胡椒粉和适量淀粉。
步骤/方式5
锅里面放适量食用油，油温烧到7-8成热加入薯条， 用漏勺轻轻的翻几下 ，尽量分开薯条不让其粘粘。
步骤/方式6
炸至薯条金黄，一根根分开比较硬的状态就可以起锅了。
步骤/方式7
成品图
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