奥利奥奶酪蛋糕做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-16 09:18:24

生活运营笔记 2023-12-16 09:18:24

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食材：奥利奥饼干碎90克、黄油50克、奶油奶酪250克、淡奶油200克、炼乳50克、牛奶35克、吉利丁片10克、奥利奥饼干

做法：

1.饼干碎加入融化的黄油拌匀，倒入模具压实，放入冰箱冷藏定型

2.奶油奶酪室温软化，搅拌顺滑，加炼乳拌匀

3.淡奶油轻微打发，吉利丁片加温牛奶搅拌融化，倒入淡奶油中拌匀，倒入奶酪糊中拌匀

4.加上奥利奥饼干拌匀，倒入模具中冷藏4-5小时

5.取出脱模，表面撒奥利奥碎片和饼干装饰完成