奥利奥的做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-16 17:49:47

步骤/方式1

首先准备好材料。为了材料的配比简单一些，我用了一袋牛奶，两袋酸奶，一盒奥利奥。

吉利丁片一片是2.5g，一共用了5片。

步骤/方式2

先用冷水将吉利丁片泡软，泡10分钟即可。

步骤/方式3

取出一小袋奥利奥，用工具将它捣碎。我用的是擀面杖，直接对着袋子敲，敲到比较碎后，倒入碗中继续敲打。

步骤/方式4

将奥利奥捣碎到这种程度即可。

步骤/方式5

接下来煮牛奶，当牛奶煮开冒泡时就将火关掉，马上加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌，将牛奶与吉利丁片搅拌均匀。

步骤/方式6

接下来放入酸奶和奥利奥碎。充分搅拌，将它们混合均匀。

步骤/方式7

准备一个6寸的模具，将混合好的慕斯液倒入模具中。

步骤/方式8

将另一小袋奥利奥打开，用刀刮去中间的夹心，放在慕斯液上摆好造型，放入冰箱冷藏4个小时。

步骤/方式9

冷藏4小时后取出，进行脱模。最简单的脱模方式就是在模具下边放一个杯子，用吹风机吹模具的四周，将模具轻轻向下拉，即可脱模！

步骤/方式10

奥利奥的甜混合着酸奶的味道，真的一点也不甜腻，吃一口Q弹软糯，幸福感爆棚。