粽子叶是什么植物的叶子?
编辑:星期三 |
粽子叶是芦苇、桂竹、芭蕉等植物的叶子。粽子叶在我国各地使用的种类各不相同,它一般是芦苇叶、籍叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等的叶子。
包粽子的叶子需要满足以下三个特点,第一是有清香味,第二要水煮后不破,第三是叶子面积大,这样才好包粽子。
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