咖喱是什么呀？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-05 09:06:25

生活运营笔记 2023-12-05 09:06:25

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原产印度的一种黄色的调味品

但人物一般说咖喱，是指用这种调味料做成的食物。人们熟知的咖喱饭、咖喱牛肉、天妇罗、咖喱炒面等等美食，它们都需要用到咖喱去调味，否则味道就会很难吃。

1.咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。

2.主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜。

3.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮。