金生菇的做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-16 09:50:58

生活运营笔记 2023-09-16 09:50:58

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食材：金针菇200克胡萝卜半根青椒1个姜1块蒜2瓣

1、金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；

2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

1. 准备金针菇、西红柿、大蒜、小葱和猪肉。

2. 将金针菇焯水去除草酸和异味，煮熟后控干水分。

3. 热锅加油，炒散肉末、蒜末，加入西红柿炒汁调味。

4. 加入清水烧制两分钟，勾芡后浇在金针菇上，撒上葱花即可。

金生菇是一种常见的食用菌，做法简单美味。可以先洗净金生菇，去掉根部泥沙，然后切片或切段备用。

热锅加入适量油，爆香蒜末或姜末，放入金生菇翻炒，加入盐、鸡精等调味料，炒至熟烂即可。可作为素菜或配菜，口感鲜嫩，营养丰富。

可以根据个人口味添加其他蔬菜或调味料。

1、各种蘑菇切块，洋葱切块

2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干

3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右