什么是糙米？什么是糙米？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-29 15:55:44

生活运营笔记 2023-10-29 15:55:44

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1 糙米是指去掉外层稻壳后的稻谷，保留了米糠和胚芽的一种米粒。
2 糙米相比于白米，保留了更多的营养物质，如膳食纤维、维生素B群、矿物质等。

这是因为稻谷的外层稻壳富含这些营养物质，而白米经过去壳和研磨后，大部分营养物质被去除。
3 糙米的营养价值更高，有助于消化系统健康、血糖控制和心血管健康等。

因此，选择糙米作为主食可以更好地满足身体的营养需求。
4 此外，糙米的口感也与白米不同，更加嚼劲十足，口感更为扎实。

因此，对于追求口感和健康的人来说，选择糙米是一个不错的选择。