花生毛豆煮多长时间？

煮花生和毛豆的大概时间如下:

煮毛豆需要煮10分钟左右。毛豆和花生都不剥壳哦，所以煮的时间要久一点。

令人安慰的是，新鲜的毛豆比较容易熟透哦，一般煮15分钟左右会熟透的了，喜欢吃脆脆一点的话10分钟左右就差不多了哦。爷爷奶奶吃的话要煮得久一些，20-25分钟比较合适。

煮花生可能要半个小时以上哦。大火煮花生半个小时基本上是ok的哦，其实花生也是可以生吃的哦，所以煮不煮熟关系不大哦，就是口感上不熟的花生会硬很多。

想要煮软花生最好是煮个40分钟哦，记得是中火或者是大火呢。

煮毛豆花生记住一定要煮熟毛豆哦，毛豆不熟的话会有毒呢。毛豆中含有毒蛋白质，能让血液凝集哦，煮熟后这种物质就会失活，如果毛豆煮不熟的话吃了会恶心、呕吐或者是中毒死亡呢。

花生先煮20分钟。加毛豆继续煮10分钟

用料

毛豆 适量

花生 适量

干辣椒 2个

八角 3个

香叶 4片

花椒 一小把

盐 两小勺

姜 2大片

桂皮 1块

毛豆花生的做法步骤

步骤 1

彻底洗干净，直到水是清的。然后毛豆剪掉两端，花生捏口。

步骤 2

先煮花生20分钟，再放毛豆煮10分钟。放入盐适量，两片姜片，一把花椒，两片香叶，一个桂皮，两根干辣椒。

颜色不要变色太多关火。关火后倒到大盆中凉投后放冰箱。冷藏第二天食用更美味

一般都会煮10分钟左右就差不多了，爱吃软一点儿的话可以多煮几分钟，就看个人的口味了，再一个就是看花生的老嫩也有所不同，皮硬了照样得多煮一会儿，刚刚从地里面拔回家的就好煮多了，毛豆和花生也是一样的，希望大家都是这样做的。

10分钟。把花生毛豆清洗干净再下锅，但是花生要多洗几次，花生表面会沾不少泥土清洗一次很难清洗干净，煮花生毛豆的时候一开始火可以大一些，当锅开了以后就调到小火，盖上盖子闷一会儿就行了。

想要吃软一点的，那就多闷一会儿，但是时间也别太长。

煮毛豆需要煮10分钟左右。如果不剥壳的话，煮的时间要久一点，一般15分钟左右就煮好了，喜欢吃脆一点的话10分钟左右就差不多了。

煮花生要半个小时以上。因为花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟关系不大，就是口感上不熟的花生会硬很多。

想要煮软花生最好是煮个40分钟，一般要是中火或者是大火。

因为花生比毛豆熟的慢，所以先把花生煮十分钟左右，再下毛豆，这样可以一起出锅，也不会把毛豆煮的过老。

下面介绍做法：

准备材料：花生500克、毛豆300克、黄酒2汤匙、蒜3瓣、姜3片、桂皮1小块、干辣椒5个、花椒20粒、大料1颗、盐5茶匙、糖1茶匙

制作步骤：

1、花生反复搓洗，洗掉泥沙。

2、把花生捏开口，可以更入味。

3、毛豆洗干净后剪掉两头。

4、毛豆中撒入两茶匙盐，拌匀，可以让煮熟的毛豆更加鲜绿。

5、准备姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒。

6、调料放入调料盒。

7、水开后锅中放入调料盒，倒入黄酒。

8、放入花生，再加入3茶匙盐，1茶匙糖。中火盖锅盖煮10分钟。

9、再倒入毛豆，再煮15分钟。

10、捞出毛豆和花生，泡在汤汁里，密封放入冰箱冷藏过夜。

11、成品图。

参考资料来源：百科—五香毛豆花生

大概要煮12分钟左右，出锅前可以先试吃一下是否已熟透。