做抹茶味蛋糕因为抹茶粉是苦的所以做蛋糕的糖要放多点是吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-15 16:35:16

生活运营笔记 2023-11-15 16:35:16

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抹茶本身就是苦的，零食里面只是添加抹茶食品添加剂的成分让食品更有特色。如果抹茶苦都吃不习惯可以多加一点糖吧！补充饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。

基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温（不是沸腾）水，然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。

抹茶粉本身是带苦味的，至于要不要多放糖，得看个人喜欢的口感，如果喜欢吃甜的，可以多放糖，如果不喜欢的话抹茶粉放多了会带苦味。