做蛋糕的碗一定要玻璃吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-13 17:02:20

生活运营笔记 2023-11-13 17:02:20

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不一定需要使用玻璃碗来做蛋糕。玻璃碗有优点，如不会对食物产生化学反应，易于清洗，而且可以看到混合物的颜色和质地。

但是，不同材质的碗也有各自的优点，如不粘涂层碗可以减少混合物粘附在碗壁上的问题。因此，选择碗应根据个人喜好和实际需要而定。

最重要的是要确保碗是干净的，以避免影响食品的味道和质量。

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