火腿肠的家常做法？
编辑：星期三 |
步骤/方式1
猪前腿肉去筋膜，切条配用
步骤/方式2
用料理机打成肉糜
步骤/方式3
肉糜里加入食盐、白糖、十三香、料酒、
步骤/方式4
搅拌均匀、上劲后放置一会
步骤/方式6
把肉馅装入灌肠机、底部套好肠衣
步骤/方式7
把肉馅灌入肠衣里
步骤/方式8
捆成均匀的节
步骤/方式9
锅里加水、底部放个盘子、防止锅底烫坏肠衣、放入灌好的火腿肠、加清水、煮40分钟即可
步骤/方式10
成品图
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