姐妹们请问黄小米怎么煮好吃啊？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-06 16:53:05

生活运营笔记 2023-12-06 16:53:05

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我觉得黄小米最好吃的做法是：黄小米洗干净，把苹果切成小块，再准备点红枣和红糖，把这些食材放在锅里加水，慢慢熬成粥，香甜可口，美容养颜。我们这边有人用黄小米包成粽子也很好吃

黄小米要想煮粥好吃，别直接下锅，将黄小米洗净后泡15至20分钟，注意泡米水要倒锅里一起煮，米和水的比例一般在1比8左右，开锅后转中小火煮至米熟烂即可。

锅里倒入足够量的水烧开，倒入洗净的黄小米，大火边熬边搅，防止溢锅，五分钟后改中火也不停搅动，再熬七八分钟后改小火熬到粘稠度相当口感可以就好了。

将小米提前清洗好，提前浸泡半个小时，然后锅里加水，等水烧开后下如浸泡好的小米（适量加入一些食用碱），然后大火烧开，小伙慢煮，40分钟就好了。

适量的小黄米淘洗干净备用，锅中放入适量冷水，烧开后倒入洗好的小黄米大火煮开后，拧小火煮20分钟后即可成为软糯浓稠的小米粥。