什么动物的粪便可以做咖啡？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-15 20:40:04

生活运营笔记 2023-09-15 20:40:04

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麝香猫的粪便可以做咖啡。

猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。

最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。

由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。

麝香猫在中南半岛，印度(东北部)，孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔，克什米尔地区都有所分布，但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。

答：印尼野生麝香猫的粪便。它们只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了。

香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬，成为国际市场上的抢手货。

由于这种咖啡豆在麝香猫的胃酸作用下经过发酵，产出的咖啡豆质地平滑，没有任何苦涩的味道，所以成为国际市场上的抢手货。