水果吃新鲜的好嘛？

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1. 为什么把新鲜的水果叫时令水果？ 当季水果不仅营养充足，还能保持新鲜，受细菌感染机会较低。当季水果在适合它生长的气候、环境里成长，适应当时的自然生态。
2. 藏红花是新鲜的好还是陈的好？ 新鲜的好，新的藏红花活性物质含量最高，除了西红花苷类、酸类、醛类外，类胡萝卜素、维生素含量最高，西红花素、西红花苦素均保持较好，色香味上乘，功效最好，由于所含有效成分易挥发，保质期(一般两到三年)有限
3. 满天星是干的好还是新鲜的好？ 都有各自的好处，干花：它是经过加工新鲜的花而产生的。虽然没有了香味，但是有了一种独特的韵味儿。而且干的满天星花能保存很长时间。新鲜的：新鲜的满天星花，最多只能保持一周。虽然保持不是很长时间，却有一种淡
4. 新鲜的水果与不新鲜的水果除了口感上有差还有什么区别?营养成分会因此减少吗？ 是的，新鲜的水果营养流失比较少，比如刚采摘下来的水果马上吃肯定营养价值更高，如果是放置时间比较久的水果营养师流失比较严重。
5. 苹果橙子煮水果茶跟吃新鲜水果营养一样吗？ 不一样苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。如果在沸水中超过2分钟，则营养