正宗酸李子腌制方法？
编辑：星期三 |
腌制方法如下：
1. 原料：李子、清水、辣椒。
2. 将李子用清水冲洗干净，加一点盐浸泡一会儿。
3. 洗完的李子用刀背轻轻拍裂，不要太大。
4. 煮热清水后放入生李子马上关火。
5. 煮一分半钟左右李子变青绿色捞出装入无油的瓶子中。
6. 把剩下的热水冷却后放入瓶子中浸泡李子放入辣椒密封好，一天半后就能吃辣。
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