和面机和面教程？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1、开机轧制面条前，先将面条机（特别是与食物接触的部位）清理干净，插上面头，接好地线。
2、和面：将面、水以10：3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水）。
3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗并引入两辊间，反复压制3-5次。
4、将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间，即可按圆形，做成水饺皮。
①我们需要将馒头和面机打扫干净，把里面残留的干面渣彻底清除，避免残留物混入面团中。
②把面粉倒入和面机中，再加入适量的盐，然后启动和面机，让盐和面充分搅匀，一般30秒就可以了。
③然后和面机在转动的情况下，把适量的水倒在和面机
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