干脆面整箱做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-08 20:27:06

生活运营笔记 2023-12-08 20:27:06

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【干脆面】

【食材】：方便面 1包，蚝油 1勺，食用油 1勺，烧烤粉 1小勺，五香粉 1小勺，细盐少许。

【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。

2.多功能锅中放入清水，大火煮至沸腾，然后将面条放入锅中。

3.煮至面条散开，微微发软的程度就可以了。不要煮得太久，以免过于软烂。

4.将煮好的面条捞出来，过一遍凉水，然后沥干水分，装入碗中。

5.面条中加入一勺食用油、一勺蚝油和适量的烧烤粉、五香粉。

6.用筷子将面条与调料粉搅拌均匀，拌好之后可以尝一下味道，如果觉得淡的话，可以加入少许细盐来增加咸味。

7.将拌好的面条平铺在空气炸锅的炸篮里面，尽量铺均匀一些，不要铺太厚，如果面条分量多的话，可以分两次来制作。

8.将空气炸锅设置温度200度，时间15分钟左右。中途可以拉出炸篮来查看情况，直到面条变得干硬就可以了。

9.做好的干脆面倒扣出来，可以直接掰碎了吃，如果口味比较重的话，也可以将干脆面放进保鲜袋里面，撒入适量椒盐粉、孜然粉或者辣椒粉进去，摇晃均匀以后再吃。

干脆面可以整箱直接撕开，放入锅中，用开水煮，加入调料青菜。