隔水炖盅怎么煮米饭？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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隔水炖盅煮米饭的做法：
一、材料
大米100克、水50ML
二、做法
1. 大米，加水，浸泡半小时。
2. 炖盅隔水炖，一小时。
3. 再焖半个小时即可。
第一步、准备好适量的大米，冲洗干净后放进适合蒸煮的碗里，再加入适量的清水；（水的量不要低于大米，把米铺平后，水平面高于大米）
第二步：在锅里倒入适量的冷水，盖上盖子，调成大火；
第三步：用大火蒸半个小时就可以出锅啦。饭熟了关火后不要马上从锅里取出，盖盖子再焖一会儿味道更佳
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