冷吃兔自贡做法？

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1. 苏幺妹自贡冷吃兔做法？ 　1.姜1块切成片，干辣椒剪成段备用。　　2.兔肉洗去血水，放盐1勺、姜片、小葱、青花2克椒拌匀，腌制10分钟。　3.兔肉腌好后，取出姜片、小葱。　　4.锅里倒食用油，油温烧至6成热，放入兔肉炒3分钟
2. 自贡正宗冷吃兔做法？ 食材方法/步骤1:　　先按照上面的把主料准备好，把兔肉切成丁，兔肉做好后都会缩水，按自己需要切好大小。然后把各种辅料摆放好。方法/步骤2:　　干辣椒一袋，剪成段。干辣椒提味也提色，多一些好看的同时也很
3. 自贡冷吃兔正宗的做法？ 相信大家都听说过自贡冷吃兔但是没有吃过吧。冷吃兔作为四川自贡当地有名的特色麻辣小吃，几乎当地人家家都会做，但是呢，味道总有差别，要说好不好吃， 首先就要看是不是正宗的，那么，怎么能做出自贡冷吃兔的正宗
4. 自贡冷吃兔的正宗做法，自贡冷吃兔怎么做正宗？ 1.准备新鲜兔肉500克，清洗干净备用。2.把兔肉剁成小块，放入盆中加清水浸泡3小时，中途换水一次泡出血水。3.捞起沥干水份放入盆中，加入料酒50克，淀粉50克，鸡粉2克，胡椒粉2克，食盐2克，抓拌均
5. 自贡正宗冷吃兔的做法？ 把八角,花椒,姜片,大蒜,葱段,盐,加入锅里煮沸,煮沸后放入兔肉,煮至五成熟捞起,让兔肉入味按照兔肉的多少来配料，干辣椒要辣的,切段滤干水的兔肉切成丁,不要太大,也不要太小芝麻可以是炒过的,也可以是生