尖椒小鱼热量？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-06 14:09:51

热量大约:328大卡/100克，主料

小鱼150克，

尖辣椒300克，

大蒜三粒，

食用油适量，

生姜三片，

大葱小半段，

生抽适量，

醋适量，

盐适量，

做法步骤

步骤1/将大青椒，线椒，杭椒搭配起，干小鱼用热水洗一下沥干水。

步骤2/葱切碎，姜切丝，蒜切碎，辣椒切好备用;

步骤3/热锅冷油，油比平时炒菜多一些，待油七成热时倒入小鱼稍炸一下，约半分钟;放入葱姜蒜翻炒炒出香味倒入辣椒继续翻炒;

步骤4/加小半勺生抽，再加生抽一半量的醋，适量盐，半勺糖（或味精），加一勺水，继续翻炒。翻炒一两分钟左右待辣椒炒软就可出锅了