不粘锅电磁炉开多少度？

编辑：星期三 | 时间：2023-07-31 08:10:06

生活运营笔记 2023-07-31 08:10:06

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电磁炉开机以后默认的是1600瓦210度火锅档,锅热油热以后,应该使用定温来煎饼。定温档默认的温度800瓦130度就可以,基本不产生什么油烟。如果嫌慢,可以加一档,调到1000瓦160度档。

炒菜讲究大火快炒，但是电磁炉因为是平底锅，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。而且电磁炉的温度用来炒菜也不是很高，所以尽量开高一点。