干面条怎么存放？放在冰箱是冷藏好还是冷冻好？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-10 13:19:34

如果是挂面，无需冷藏、冷冻，置于干燥、通风处即可；如果是湿水面宜置于冰箱冷冻室，需注意，取用时宜先用电风扇吹；民间一般先将水面盘成一个个小把子，每把约2两，置于竹筛子或者竹藤扁子晒干，备用。