藕粉泡出来不是透明的可以喝吗?

编辑:星期三 |

藕粉没冲成透明状是可以喝的。

藕粉是由莲藕加工制成的淀粉食品,藕粉冲泡开之后呈透明粘稠的状态,藕香味浓郁,如果冲泡时水温不够,藕粉很可能就冲泡不开,无法形成透明状,这个时候的藕粉还是可以食用的,只是口感不怎么好,吃起来颗粒感会比较强,可以将没冲开藕粉倒入锅中,再加水熬煮一下,进行补救。虽然熬煮之后的熬粉不会特别粘稠,起码也算是进行了一次消毒。

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