煮玉米高压锅喷气几分钟？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-15 15:42:32

生活运营笔记 2023-08-15 15:42:32

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要煮8分钟。

因为高压锅煮东西比较快，原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

用高压锅煮玉米先将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。

甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。（也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟）玉米煮好后立即夹出，放入漏网里沥干水分。

煮玉米高压锅喷气后需要煮10分钟左右1。高压锅煮玉米上气以后再煮15分钟就可以关火了2。

不过，煮玉米要煮透彻了才会糯，因此建议上气后煮15分钟再关火，这样玉米会更加好吃2。

8～15分钟。高压锅的温度和气压较高，煮玉米时很快便能将玉米煮熟，但煮不同玉米时需要的时间也不同。

甜玉米的玉米粒较脆，汁液较多，高压锅煮8分钟左右即可成熟，糯玉米的玉米粒较厚实，含水量较少、需要煮10分钟左右才能成熟。黑玉米或者老玉米则需要15分钟左右才能煮熟。