开锅以后,粽子煮多长时间为好?

编辑:星期三 |

一般来说需要30分钟-3个小时。粽子的主要是糯米,糯米不容易煮,加热需要很长时间。

一般情况下,粽子可以在高压锅里煮15-30分钟,然后在普通锅里煮很长时间,煮3小时是合适的。例如,水果家庭中有老人和孩子,煮熟的时间可以长一些,煮熟后可以吃软烂的。

在离开锅之前,把粽子揉匀,确保煮好后可以继续盖上锅盖,小火煨一个小时,这样煮出来的粽子就更香了,吃起来也更软糯了


40-120分钟

粽子一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些,若是普通蒸锅则需要延长时间。

要看煮好的粽子熟了没,煮到一定程度捞起来用手指捏一下,感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。


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