淡奶油可以用什么代替?

编辑:星期三 |

淡奶油可以用全脂奶粉、炼乳、糖粉或细砂糖、吉利丁片自制来代替1。除了牛奶,还可以使用全脂奶粉、糖粉或细砂糖、吉利丁片、牛奶或炼乳、吉士粉、面粉等材料来制作淡奶油2。

如果没有淡奶油,可以用高粉总量的60-65%添加3。

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